L'autre jour, un touriste grec se plaignait: « je ne comprends pas ces gens qui travaillent dans le tourisme ne sachant pas un seul mot d'anglais ». C'est vrai que c'est assez surprenant. Même des expressions courantes dans un café « one more beer, please...

Le Rhône en Valais ne fait que passer, chenal d'évacuation d'eau. Peu de pêche, peu d'irrigation, peu d'habitations sur ses berges, peu de transport, peu de vie en fait (les poissons n'y frayent même pas). Le Mekong, c'est tout le contraire. On y vit...

L'autre jour, je me suis retrouvé dans une homestay, seul client, c'était au lac Ba Be. Le lendemain, un groupe est arrivé. Douze français accompagnés d'un guide et d'un chauffeur vietnamiens, tous véhiculés dans un bus. Trois semaines dans le nord du...

Le Vietnam est le deuxième producteur de café au monde après le Brésil. Pourtant, ... Pourtant dans le nord du pays, pour mon petit déjeuner, on m'a servi du café soluble Nestlé ! Et les vietnamiens ont l'habitude de boire du thé le matin (aussi cultivé...

Ho-Chi-Minh-City va inaugurer en 2025 une usine d'incinération d'ordures qui, non seulement fournira de l'électricité mais traitera les fumées issues de cette incinération. D'ici 2030, le 100% des déchets produits par la ville sera réduit en cendres....

Le café est bruyant. Les quatre hommes à coté de moi mangent, boivent des bières et rigolent. Je ne comprends rien évidemment. Je suis en train d'essayer de comprendre ce que est écrit sur le menu (aucune indication en anglais) Je tente Google Translate...